Alle Aussteller auf einen Blick
Aussteller 2023
Afrika-Laden
Afrikanische Gewürze, Tee, Kaffee, Kakao, Pfeffer, Accessoires
Alb im Gläsle
Eingewecktes Obst, Gemüse, Suppen, Soßen, Essig, Öl, Kuchen
Alb-Safran
Safranprodukte aus eigenem Anbau
AlbApfel GbR
Schwäbischer Craft-Cider aus Dornstadt/Ulm zum probieren & mitnehmen
Albkorn-Landwirte
Infostand zum Albkorn-Anbau auf der Schwäbischen Alb, Getreidegreifspiel mit Gewinn (Berg Pils), Info zum Albkornmehl & Backwaren
Albquinoa
Albquinoa & Albquinoacurry als Verkostung
AlbVerführer
AlbVerführer-Bier, Getränke, Sekt, AlbVerführer-Spritz, Hopfensirup, regionale Produkte wie Bierwurst, Senf, Dinkelspätzle, Seifen, Präsentationskartons, Genusswanderungen auf der Schwäbischen Alb
Almpizza
Almpizza, Gebäck, Muffins, Bio-Bier, Bio-Limonaden, Wasser, Cola
Ataman AG – St. Michaelshof-Vermarktung
Bio-Lebensmittel-Delikatessen, Bio-Mode, Bio-Naturkosmetik, Mineralien & sonstige Accessoires
Bäckerei Schmid GmbH
Brote, Baguettes
Bäckerhaus Veit GmbH
Handwerkliche Backwaren, Brote mit regionalen Zutaten, Brote aus Urgetreide, mit Dickkopfweizen, Rotkornweizen, Samtrot Ur-Binkel, süße Stückle, Raidwanger, Apfelbrot
barischda
Barista-Kaffeespezialitäten
BB-Baumkuchen
Ungarischer Baumkuchen, Lángos, alkoholfreie Getränke
Beim Südtiroler
Südtiroler Spezialitäten
Bellerhof-Brennerei S. u. T. Dannenmann GbR
Danne‘s Whiskys & Rum: Dorfbrand Rum, Gin, Wodka, Whisky, Tecker Whiskys, Zubehör: Gläser, Portionierer, Whiskykuchen
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann
Ausschank Bier & alkoholfreie Getränke
Biohof Manz
Bio-Eier aus Mobilstallhaltung, Eierlikör, Nudeln, Gewürzeier
bleib gesund
Gewürze, Kräuter, Tees, Ingwerprodukte, Lippenpflege, Wiebele & Süßchen
Brennerei List
Edeldestillate, Gin-Mischgetränke, Saft, Öl, Marmeladen, Wollpellets
Burkhardt Fruchtsäfte
Getränke, regionale Säfte
BW Lamm EZG e.V.
Württemberger Lamm
CMF-Produkte Keller
Goufrais – Der kühle Genuss. Zartschmelzendes Kakao-Konfekt in Gugelhupf-Form
Danner-IT Systemhaus GmbH
Berg Bier Ausschank
Der Hofladen
Brot, Kuchen, Kaffee & alkoholfreie Getränke
Die Brau- & Brennwerkstatt
High fir welzheimer wald dry gin, barbar london dry gin, pink paradise handcrafted pink gin & weitere Erzeugnisse aus unserer Brennerei
Die Ölfreunde
Verkauf von Gewürzspeiseölen
Die Pfanne der Käsealm
Kässpätzle, Schupfnudeln, Linsen, Bohnen, Getränke, Glühwein
EDEKA Südwest Fleisch GmbH
Württemberger Lamm & EDEKA Südwest Fleisch "stark für die Region"
Edelbranddestillerie Rabel
OWEN Whisky & Gin & Rum, Streuobstdestillate, Fruchtweine, Säfte & Marmeladen, Whisky Cake u. a.
EiszeitQuell
Mineralwasser & Erfrischungsgetränke
Erdreich GbR
Eine Auswahl unserer Produkte aus eigener Herstellung: frische Eier aus Freilandhaltung, Mehle aus eigenem Anbau (Emmer/Dinkel), Knoblauch (getrocknet), Volleinudeln (100% aus eigenen Zutaten), Kichererbsen (getrocknet)
Eremita Braukunst
Handwerklich hergestellte Biere aus eigener Produktion/eigener Brauerei
Erika und Dieter Moosherr GbR
Öl
Feines aus alten Sorten
Most, Destillate, Cidre, Secco, Saft, Tafelobst
finch® Whiskydestillerie
Whiskys, Gin, Rum, Edelbrände
Franz Tress GmbH & Co. KG
Teigwaren aus feinster Nudeltradition, Tress Kinderkochbuch, kreative Tischsets, Blechdose
Fromagerie Holzapfel GmbH
Raclettekäse frisch vom Leib geschabt, Schaf- & Ziegenkäse aus Bauernherstellung aus Frankreich, große Auswahl handwerklich produzierter Käse
G. Odenbach Johannisbeerenanbau
Verschiedene Produkte aus selbstangebauten Johannis- & Aroniabeeren
Gsälz Häfele
Gsälz (Fruchtaufstrich), Gelee, Anisbrot, Fruchtsäfte, Most, Destillate, Likör, Sirup, Ringelblumensalbe, Saft & Saftschorle & Most zum Direktverzehr
GTC GmbH
Frisch gegrillter Lachs auf Buchenholz mit Kartoffelsalat, Pulled Lachs Burger in Dinkel-Buns auf knackigem Salat & hauseigener sehr leckerer Sauce
Gute Laune Foodtruck
Vegane Gerichte: Bowl , Suppe/Eintopf, alkoholfreie Getränke
GUUBII & RUBYcube
GUUBII Sekt-Aperitif alkoholfrei (2 Sorten) RUBYcube Essigkreationen (2 Sorten)
Hahn's Destillatmanufaktur
Destillate, Liköre, Säfte, Nüsse aus eigener Produktion
Hellmond – Die Ölmanufaktur
Bio-Nuss- & Samenöle aus eigener Produktion
Hermann Mühlhäuser & Sohn
Schwäbischer Whisky, Gin, Destillate
Hirschbrauerei Schilling KG
Biere, Limonaden, diverse Biergeschenke
Hofgut Uhenfels
Eigene Lederprodukte & eigene Wurst BIOLAND aus Bad Urach
Hohensteiner Hofkäserei
Albbüffelkäs
Holzofenspezialitäten – Foodtrucker
Warmangebot: Backmobil, vegetarische & herzhafte Dinnete, Holzofen-Pizza, Stockbrot, Holzofen-Pulled Pork, Apfel-, Zucker-, Zimt-Schnecken, verschiedene Seelen
Holzofenspezialitäten – Foodtrucker
Verschiedene Burger mit Housefries, Pulled Pork, Classic Burger, Falafel Burger, Schnitzelburger, Currywurst mit Pommes, kalte Getränke
I Love Mauldasch GmbH
Maultaschenvariationen mit Kartoffelsalat, Softgetränke, Bier, Radler
Imkerei Kasper
Verschiedene Honigsorten, Wabenhonig, Blütenpollen, Bienenbrot, Met, Honigbonbons, Bienenkosmetik, Wachskerzen
InkaPura
Produkte aus Yacon
Jutzy`s Käseküche
Handwerkliche Milchprodukte aus eigener Herstellung: Joghurt, Frischkäse, Schnittkäse aus Kuhmilch Joghurt, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse aus Ziegenmilch
Kaffeerösterei Kley
Kaffeespezialitäten in der Tasse/Glas & abgepackter Kaffee aus eigener Röstung, Zubehör zur Kaffeezubereitung
kali-events
Kaiserschmarren, Kürbissuppe, Getränke & Kaffee
Kesselherz Konzepte GmbH
Rum, Rumlikör, Kaffee, Zigarren, Longdrinks, Cocktails
Kräuterei Mutter Erde
Bio-Ganzblatt-Kräuter-Tee, Kräutersalze & Blütenzucker
Kulinalb
Regionale Schaumweine & Spezialitäten
LA LELA - KAFFEE KUNST
Kaffeespezialitäten (z.B. Espresso, Cappuccino) sowie Kleinigkeiten zum Kaffee (z.B. Cantuccini, Gebäck)
Lagerhaus GmbH
Schokolade & Kaffee aus eigener Herstellung, Schokolade Bean-to-bar
Lauteracher Alb-Feld-Früchte
Alb-Leisa, Buchweizen, Nudeln, Öle, Mehle, Knoblauchprodukte
LebensArt
Waffeln, Holundergetränk ohne Alkohol
Lembergerland Kellerei Rosswag eG
Wein & Sekt, solidarisches Weinbergprojekt: Steillagenkollektiv
Lichtensteiner Wildfrüchte
Säfte, Sirup, Liköre, Fruchtaufstriche, Kräuter, Essig
Liebler-Latzko GmbH
Bio-Hagebuttenpulver, Honig, Imkerei
Mallek's Gourmetträume
Franz. Nougat, ital. Mandelgebäck & Cannoli, span. Früchtebrot, Haselnussnougat
Mansuris
Arganöl-Naturkosmetik, Hydrolate, Arganöl-Feinkost, Schwarzkümmelöl, Amelou, Salzzitronen, Accessoires
Manufaktur Broch
Destillate, Liköre, Geiste, Gin
Manufaktur Krone
Gin, Whisky, Edelbrände, Honig – ALLE Erzeugnisse stammen KOMPLETT aus der eigenen Produktion, aus einer kleinen 2-Personen-Manufaktur
Meißner & Meißner
Regionale Kochbücher, selbst geschrieben & verlegt
Mias Feinkost GbR
Selbstgemachte Kräuterdips, Bruschetta, Essig, Kräutersalz, Öl
Natur und Mohr
Eigene Streuobstprodukte
Natürlich Leben e. V.
Pfiffikuss-Bio-Würze, vegane Pflanzerl, Soßen, Bio-Urkornnudeln, Olivenöl, Tomatensoßen, Bio-Butterschmalz – alles naturbelassen, frei von Zusätzen, Aromen & Geschmacksverstärker
Naturveredler
Handgemachter Heumilchkäse, Kuh- & Ziegenkäse, Wildwürste, Rauchwürste
Nudelmanufaktur Sonnenbühl
Nudeln in verschiedenen Varianten
Oli‘s Gaumenfreuden
Frische Nudeln mit verschiedenen hausgemachten Soßen, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Bier, Aperol Spritz, Wildberry Lillet, Kessler Sekt, Glühwein
Road Shack Food Truck & Event
Homemade Pulled Pork, Beef-Burger, Fries, Softgetränke
Rose Biomanufaktur
Frische vegane Bio-Convenience, Suppen, Eintöpfe & Ready Meals
RS Feinkost
Italienisches Mandelgebäck: Cannoli, Sfogliatelle & gebrannte Mandeln in 30 verschiedenen Geschmacksrichtungen
SCHAUT Manufaktur und mehr
SCHAUTS handwerklich hergestellte Nudeln, Nudelsoßen & Gewürzmischungen aus besten Rohstoffen sowie Mehl, Brotbackmischungen, Rapsöl & Grissini aus eigenem Anbau. Außerdem bieten wir unter der Marke ELEON GOURMET handwerklich hergestellte Feinkost aus Griechenland an. Das Sortiment umfasst hochwertige Olivenöle, fruchtige Essige & Cremas, verschiedenste Oliven, Fruchtauffsriche uvm.
Schmauder‘s Hof
Rote vom Holzkohlegrill, Bauernbrot, Weckle, Dosen, ger. Wurstware, Schmalz, Schaffelle
Schwarzwaldwild Hevart
Feinste Schwarzwälder Wildspezialitäten & Warmspeisen
Seybold Naturkost
Kürbisknabberkerne, Öle, Balsamicos, Bio-Weine, Secco, Sekt, Piwi-Weine
Singer Schinkenmanufaktur
Schinken, Salami & weitere Spezialitäten aus handwerklicher Herstellung in unserer kleinen Manufaktur
SinghBräu
Selbstgebraute Bierspezialitäten
Slow Food Tübingen/Neckar-Alb
Informationsstand
Steinhilber Alblikör Manufaktur
Brände, Liköre, Sirup, Marmelade, Shrub, Spargel, Linsen
Steini's Schwäb. Maultaschen-Kabinett e. K.
Handgefertigte Feinschmecker-Maultaschen vakuumiert
Sudpol Coffee
Kaffeeköstlichkeiten vom Sudpol-KaffeeRad
tomcrêpes
Kaffee, Getränke, Crêpes
Trinkhorn Brände
Met, Schnaps & Likör
Unverpackt Vollgepackt
Bio-Süßwaren wie Fruchtgummi (vegan), Schokolade, dragierte Früchte, Nüsse & gebrannte Bio-Nüsse, Hygieneartikel, kleine Geschenkideen, Bio-Adventskalender. Wir legen großen Wert auf Produkte, die bio, vegan & glutenfrei sind und sind stolz darauf, dafür zertifiziert zu sein.
Verein Kräuterland-Alb e.V.
Kräutersalze, Tee, Nudeln, Essig, Seife, Lavendelprodukte, pflanzengefärbte Wolle… alle Produkte enthalten regionale Kräuter & Pflanzen & dienen dem Erhalt der Artenvielfalt & Kulturlandschaft
Viva Mango
Fruchtbalsamico
von Gaisbergscher Schlosskeller GmbH
Weine, Sekte, Spirituosen
Waldhof Ölmanufaktur
Rohkost, Speiseöle, Speisesamen, Dressing, Getreide, Rapskissen, Geschenkpackungen…
Wein-Moment GmbH
Schaumwein, Weine aus der Region, Weinmischgetränke, evtl. Glühwein
Weingut Bächner
Secco, Sekt, Wein, Cocktail
Weingut Baumann
Wein, Sekt, Traubensaft, Gelee, Liköre & Spirituosen, alles aus eigener Herstellung v. Erzeuger
Wildbretschütz Wildspezialitäten
Wildburger, Wildbratwurst, Pommes
Wilde Hilde Soßenkunst
Ketchup, BBQ-, Curry- & Chillisoßen
Wildspezialitäten v. Mentzingen
Wildspezialitäten aus eigener Herstellung, Wildbratwurst, Wildmaultaschen, Wildburger, vegetarisch/vegan: Veggiburger & Gemüsetasche
Ziegenhof Ensmad GbR
Bioland-Ziegenkäse von A bis Z, Salami
Zwiefalter Klosterbräu
Regionale Bierspezialitäten